Дуриан (Durian) ₽/ШТ

Под заказ
(0 голосов)
Артикул: 00018
Вес плода около 3-4 кг
4000 руб.

Дуриан имеет очень большой плод, размером до 30 см и до 8 кг весом, сверху он покрыт пирамидальными колючками, объясняющими его название от малайского слова «дури» - шип. Состоит из 5 камер, разделенных белыми прожилками, в каждой из которых содержится нежная желтая или желтовато-красная мякоть.

Приготовление:

1. Готовый к употреблению фрукт должен иметь приятный запах.

2. Разрежьте фрукт ножом на две половинки по желобкам на кожуре.

3. Разделите две половинки.

4. Отделите части фрукта друг от друга.

5. Отделите дольки и удалите косточки.

Употребление:

- В свежем и замороженном виде.

-  Для приготовления пирожков, мороженого.

Питательная ценность:

Высокое содержание энергетических компонентов,

белка и разнообразных минеральных веществ.

Условия хранения:

Недоспелый дуриан: 10-15 дней при температуре 14-16 °C и

относительной влажности 85-90%; Спелый дуриан (целиковый

фрукт): 7-14 дней при температуре 13-15 °C и относительной

влажности 90-95%. Спелый фрукт хранится всего 2-5 дней вне

холодильника. Мякоть дуриана в упаковке можно хранить в

холодильнике в течение 7 дней, либо заморозить для более

позднего использования.

Сезонность:

Доступность: круглогодично, пик урожая: апрель-август.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад